ayam bakar latamyo dan kawan-kawannya..hihihi

ada yang bertanyakan resepinya ...mudah aja :D

Ayam Bakar Lada Hitam Mayo

Bahan-bahan:

1 ekor ayam - dibersihkan dan dikeringkan [nak potong pun boleh]

dikisar/tumbuk halus : [kalau boleh jangan gunakan air]
2 tbsp Lada hitam - ditumbuk kasar

4 cm Halia
1 labu bawang putih
4-6 tbsp madu
1 tbsp kicap pekat
1/2 -1 cawan mayonis
perahan lemon secukupnya

dipotong kasar-kasar:

kentang

carrot

celery

bawang bombay

sedikit minyak zaitun/butter

cara-cara:

lumur  bahan kisar pada ayam dan perapkan 1-3 jam [kalau terlalu lama nanti berair]

griskan dulang bakar dengan butter/minyak dan susun sayuran yang dipotong kasar.

letakkan ayam di atas sayuran dan bakar hingga masak. anggaran tempoh masak adalah satu jam pada api yang sederhana panas

hidangkan bersama salad sayuran segar dan sambal cili pudina [atau apa apa aja cecahan yang disukai]

senang kan?

much awaited...

22 ramadan - roti surai sekelip mata...:D

harini membeli belah barang utk moreh afeef sampai terlajak dekat2 nak bukak posa.. almost 6.50 sampai rumah, ape lagi kelam kabut lah menggoreng kuih bom kuih kasturi serta buat roti surai nih..teringin sangat nak makan

buat pun 2 cawan tepung aje..alhamdulillah sempat siap semuanya just in time utk bukak posa. en boss plak dgn penuh rajin dan komitednya menolong melipat roti jala n menyusun kuih-kuih dgn kreatipnyerr..:D tengkiu en boss

roti surai?? i loiiiikeeee....

masalavadai aci kat param PP, cucoq kacang n kuih bom

en boss yg susun nihh..ape ape aje lahhh

roti surai dgn gulai daging

roti surai/ roti kirai adalah slanga utara untuk roti jala 

21 ramadan - nasi tomato untuk iftar masjid bandar bukit puchong

a favour for nurain - nasi tomato , gulai daging n sayur goreng. ayam masak merah buah kurma tu untuk kitorang tukang2 masak aje..luckily this round zie n ram tolong sama masak, kalau tak gerenti pengsan lah

 

14 ramadan.. ape ape aje yang ade lahhh..

selalunyer me buatkan udang gumbira untuk afeef, this round tukar plak resepi baru - udang riang ria [lebih kurang mcm udang gembira tapi ditambah rempah kari n daun kari

udang riang ria


sawi putih celur dgn sambal belacan nih sempoi aje tapi.. tapi sedapppp

13 Ramadan - Kuih Muih Tradisi

Karipap Kentang

Tepung Bungkus

Pulut Udang

Cucur Badak

Tepung Pelita

Aneka Kuih Muih Tradisi

11 ramadhan..operasi asam pedas! yeayy..

tengahari tadi tiba-tiba teringin nak makan roti canai cicah asam pedas untuk bukak posa. kebetulan plak baru beli jenak sekor kat pasar borong.. so ini lah jadik nya

roti canai tu bos beli kat znk..

ni plak kueh/manisan cina..kuih ee atau tung tuen, dlmnya berisi kacang merah pes

simple tapi menyelerakannn..yumm yummmmm!

9 ramadhan situ sana sini...

sahurnya lauk recycle aje..penat lah nak ngadap dapur lama2. balik pun dah lewat sgt, tak sempat tido pun.. so ini je lah yang dijamah. Afeef langsung tak lalu nasi sebab masih kekenyangan, so me buat milo nestum aje lah sebagai pengalas perut..

.

siangnya pula sekadar dok rehat kat rumah aja, petang baru lah keluar nak beli barang-barang dapur kat giant n nak singgah rumah nurain kejap sebelum ke giant. rancangannya nak berbuka puasa di KFC bandar puteri aje..afeef yang teringin sangat nak makan

.

Si Merah nayang nayang nome nome opahhh..:)

sekarang dah ada nama: nursyakirah nabilah, tapi dah takde rambut.. susah gak nak ambik gambaq sebab dia asik gerak2 aje..cameraphone kita pun cokia jek..hehehehe

 

.

alang-alang dah teralit kat rumah nurain, kitorang terus bukak puasa kat situ aje..lepas sembahyang maghrib baru bergerak ke  bandar puteri..

ni plak hidangan berbuka..sebahagiannya ibu yang masak n the rest ade yang dibeli n diberi

 

pajeri terung kesukaan ibu n gulai lemak ikan masin MZ

 

kerabu taugeh n gulai ikan merah ibu

 

singgang utk yg dlm pantang..pulut panggang 

lepas makan dan solat maghrib terus ke bandar puteri....