Sago gula melaka malam-malam hari..

Teringin punya pasal, serta merta merajinkan diri menyelongkar gobok barang kering mencari sagu. Alhamdulillah ada sebungkus yang belum berusik yang entah tahun bila dibeli. Dan siaplah juga akhirnya puding sago yang dihajat-hajatkan.
Jemput jamah ya....:)

agar-agar cermin..lumut..bunga cina or wutever u wanna call it...

prepared for fcm's raya celebration potluck..too lazy to do anything complicated..hihihi

3 ramadhan..

sahur awal pagi tadi..tenggiri gulai lemak kuning dgn asam belimbing buluh pemberian hasnal. kentang n tahu goreng bercili tu fav afeef..

untuk iftar, boss request nak makan kambing..so kita pun buat lah grilled rack of lamb yangn kebetulan tinggal sebungkus aje. cukuplah untuk 3 beranak

allahumma lakasumna, wabika amanna..

 a scoop of fruitti tutti crumble..tanpa sos kastad atau aiskrim

ni plak laksam pemberian zie..tak sempat nak balas sebab crumble n kambeng blom masak lagi time tu

kambing bakar rosemary

ni crumble yg blom cedok

tarawikh kat surau amanputra..saf jemaah wanita penuh sampai pintu belakang..tak termasuk budak2 kecik yang asik dok pot pet pot pet...

muffins for campers...jelly for caterer

masak-masak : nasi tomato 6.30 pagi

tempahan set nasi tomato kali ini adalah untuk Pn Riza..ade small makan-makan kat sekolah katanya utk 36 pax.
pick up time..6.30 in the morning..hihihi. so as this one is a guaranteed tak tido punya task..
alhamdulillah by 6.00 dah siap wrap semua makanan..riza datang around 7 kot kalu tak salah
menu:
nasi tomato kukus
ayam masak merah kurma
dalcha sayur
acar pulang hari
puding krim laici
kek batik [complementary]
sirap ros + ais


kek batik

nasi tomato kukus

ayam masak merah kurma

dalcha sayur

puding krim laici

acar pulang hari

siap sedia untuk diambil

puding lagi dan lagi....

ni pun order untuk abg rosli gak...another catering kat bukit kemuning
this monday pun ade order pudding lagi..on the weekend pun ade gak..
minggu puding sedunia lah nampak gayanyerr.....hehehehehe

lychee creme pudding

creamy lychee custard pudding with whole lychee
made of lychee puree n juice, milk, agar-agar and custard

these pudding are ordered by en. rosli for his catering event somewhere in kota kemuning.
100 units of them sold at a very very reasonable price rm 0.60sen per piece

arrow snipped pandan for deco

lids on n ready to be delivered

belen-belen pun jadik lerr....

ada apa dengan belen?

.

since kita dah ade sambal tumis udang belen semalam...lontong wud be a great choice to fully 'utilised' the sambal..hehehehe

.

belen agar- agar merah merah dah jadik cocktail jelly with custard sauce

.

nasi empet nih belen yg entah bila punya ade 4 peket..kita rebus semua

sambal udang sebelah tu belen catering semalam gak..

kuayteow nih bukan belen tauu, zie bagi :)

kuah kacang with satay meat n pulut hitam tu pun belen semalam gak..

hehh..tetiba jadik byk plak makanan bukak posa..rezekiiiii...

masak-masak iftar : Nasi Ayam & Co.

kiranya nih kontrak masak tak rasmi bulan posa ...kita kene masak utk majlis buka puasa SAHABAT Society every rabu under Zie punya supervision..alhamdulillah dorang berbesar hati dtg ambil semua hidangan, kalau tak masalah beso gak nak pegi menghantar ke sunway tu..jamnyer sungguh dasat ..hihihihi

Menu utk minggu nih :

Nasi Ayam Hainan ala Bangkok

dgn

ayam goreng thai, sup herba, salad timun tomato & sos cecahan istimewa

Puding Permata Buah Naga

Mufin Coklat Pisang

Hirisan Buah-Buahan Segar

Sirap Ros

Teh O Panas

Puding Permata Buah Naga

.

Hidangan Sampingan

Salad Timun dan Tomato

Ayam Goreng Thai.

Muffin Coklat Pisang

.

Sos cecahan istimewa dan puding siap bersusun

khabarnya sos nih laris sgt masa jamuan tu...berbaloi buat byk2

air panas, air sejuk n ice cubes ready for take off :D