who can resist colourful fresh salad with delicious dressing?
surely some of us can, being not-a-vegan-fan :d i surely can't..any given time, my visit to KFC will end up with popcorn chicken garden salad rather than that scrumptious fried chicken.
These are some salad of my very own creations
Salad Meggi Oriental
- Mee segera perisa ayam - keluarkan mee dan leraikan, goreng terendam hingga keperangan dan toskan. gaulkan dengan sebahagian perencah mee[jangan guna semua nanti terlalu masin atau takyah bubuh langsung]
- daun salad - dihiris
- carrot - dimayang/parut
- waterchesnut atau sengkuang biasa - didadu kecil
sos salad :
- mayonis
- sos cili manis/air lada/sos pencicah
- minyak bijan
- lada hitam
- sedikit honey
- sedikit jus limau nipis
sebatikan semua bahan sos dan perisakan secukup rasa mengikut citarasa masing2
gaulkan bersama salad.
letakkan mee yg telah digoreng ke dalam pinggan hidang dan tuangkan salad di atasnya. hidangkan segera . Tabur dgn bijan dan gajus cincang yang telah disangrai jika suka
Pineapple Chicken Salad
- Isi ayam - leh guna lebihan ciken roast, kfc ke, atau isi ayam yg dikukus [sejukkan lagi sedap]
- nenas dlm tin - diced
- epal merah - diced
- celery - sliced
- mayonis secukupnya
- roasted pine nut/peanut/cashew nut/pecan - ape ape je la kacang yg disukai, cincang kasar [optional]
- lemon juice sket
- garam gula secukup rasa
- lada hitam kisar
campur je semua bahan kecuali kacang n lada hitam hingga agak rata.Tuang dlm bekas then sprinkle dgn kacang n black pepper. Best eaten cold
ratah camtu je bleh..[ni me salu buat..hehehehe]
buat side dish pun bleh..nak letak atas your normal fav salad pun bleh cth - hirisan carrot, onion ring or daun salad
buat isi sandwich pun bleh
0 comments:
Post a Comment