ada yang bertanyakan resepinya ...mudah aja :D
Ayam Bakar Lada Hitam Mayo
Bahan-bahan:
1 ekor ayam - dibersihkan dan dikeringkan [nak potong pun boleh]
dikisar/tumbuk halus : [kalau boleh jangan gunakan air]
2 tbsp Lada hitam - ditumbuk kasar
2 tbsp Lada hitam - ditumbuk kasar
4 cm Halia
1 labu bawang putih
4-6 tbsp madu
1 tbsp kicap pekat
1/2 -1 cawan mayonis
perahan lemon secukupnya
1 labu bawang putih
4-6 tbsp madu
1 tbsp kicap pekat
1/2 -1 cawan mayonis
perahan lemon secukupnya
dipotong kasar-kasar:
kentang
carrot
celery
bawang bombay
sedikit minyak zaitun/butter
cara-cara:
lumur bahan kisar pada ayam dan perapkan 1-3 jam [kalau terlalu lama nanti berair]
griskan dulang bakar dengan butter/minyak dan susun sayuran yang dipotong kasar.
letakkan ayam di atas sayuran dan bakar hingga masak. anggaran tempoh masak adalah satu jam pada api yang sederhana panas
hidangkan bersama salad sayuran segar dan sambal cili pudina [atau apa apa aja cecahan yang disukai]
senang kan?
5 comments:
salam...nampak sedap ayam tu-sure rase pun sedap! *cantik susunan kuih talam kat bwh tu-nape ia disusun begitu eyh? :)
black pepper mayo grilled chicken namanya..insyaalah mudah dan sedap :)
kuih yg di bawah itu?
disusun sedemikian kerana saya terlebih rajin..hehehehe
wah...sangat sedap kak..
x nak publish resepi ke kak??
hehehehe
nak resepi ni.... suka..suka..
tapi..bile nak buatnya..hhehe
Latamyo tu nama glamer rupanye.. ku sangka.. rempah jenis baru.. haha..
Thnks 4 the recipe
Post a Comment