raredangai.com.my

jgn ler pi carik url kat atas tu..mmg tak wujud..hehehe

sebenarnya nih my boss punya assignment utk master class dia..subject ape tah, years ago

kita tolong sediakan kuihnyer aje..boss yg amik gambo n sediakan the assignment..siap score lagiks [kalau tak salah lerr :)]

KUIH DANGAI

.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kuih dangai;

sedikit garam

.

1 cawan tepung pulut
.

4-5 cawan kelapa parut muda- bahagian putihnya sahaja

.

gula pasir secukupnya

.

semua bahan di atas kecuali gula, digaul rata. renjiskan sedikit air jika perlu

.

sediakan acuan dangai yang telah dibersihkan terlebih dahulu

.

acuan sedia untuk dimuatkan dgn campuran kelapa

.

masak di atas api sederhana panas dan taburkan gula secukupnya, tutup bahagian atas acuan dangai dgn penutup yang bersesuaian
[bakar dengan api sederhana atas dapur biasa pun boleh, cuma alaskan dulu dengan jaring pemanggang ke atau yang seumpama dengannya supaya acuan dangai tu rata kedudukannanya dan senang kita nak adjust..api kalau kuat sangat dia cepat hangit di bahagian luar, kalau slow sangat nanti dangai jadik dry..kena test dulu..nanti lama lama biasa lahh..:)]

.

dangai yg telah masak siap ditangkupkan ketika masih panas

.

wahhhh!..ada iklan lah

.

brosur pun ada...

boss..tq yaa kasik pinjam gambar2 nih :)