Nasi Beringin..

Nasi Beringin
3 pot beras - [tadi guna moghul..so kene rendam dulu 20 minit]
air secukupnya [campur sket dgn stok rebusan ayam/daging pun boleh..lagi sedap]
santan yg tak berapa pekat
rempah 4 sekawan
daun pandan
campuran minyak masak n minyak sapi/butter

bahan dimayang halus/tumbuk kasar:
sedikit halia
3-4 bawang merah
2 bawang putih
serai

basuh beras n sukat air[santan + air/stok] secukupnya..
buh dlm periuk rice cooker, jgn on kan lagi
panaskan minyak then tumiskan daun pandan dgn 4 sekawan
masukkan bhn2 yg dah dimayang/tumbuk n tumis sampai kekuningan n naik bau
curahkan ke dalam periuk pastu bleh on rice cooker..biar sampai masak

hidangkan bersama lauk-pauk seumpama makan nasi lemak..
ni kita ade sambal tumis sotong, telur/timun/kacang, daging goreng kunyit
kalau rajin buat la rendang ayam/daging ke, gulai telo itik buat pekat2 ke, sambal tumis udang ke…

lain kali kita buat lagi kita taruk gambo yerr..:D