ninoZ!
tolong carik masa utk cuba buat Tepung Torak, dah lama sangat tertangguh nih
jgn buat2 lupa lak!!
Tepung Torak
Bahan-Bahan:
2 cawan tepung beras
1 ½ cawan gula pasir
1 biji kelapa (santan 7 cawan)
½ sudu kecil garam 1 cawan air
2 helai daun pandan
Daun pisang
Cara:
Gula pasir, daun pandan & satu cawan air dimasak untuk dijadikan air gula, angkat & tapis. Daun pisang dilayur, potong 5x6 inci. Tepung beras dibancuh dengan santan, masukkan air gula tadi, kacau hingga sebati. Daun pisang digulung dengan rotan, tinggalkan 2 inci dari paras rotan tadi ikat guna tali / benang. Cabut rotan dari daun, tuangkan tepung kedalam kelongsong daun 4 inci tinggi, ikat dengan tali. Jerang air dalam periuk, rebus tepung torak yang sudah siap berbungkus (45 minit).
nanti dah cuba baru boleh paste gambo
haaaaa..lagi satu
widget categories tu nak kene revamp..huru hara tull labeling, tak systematic langsung!!
0 comments:
Post a Comment